Naše kavárna

Datum publikování: 11.09.2023

Již přes rok je v domově Slunečnice otevřena ,,Naše Kavárna“. Klienti kavárnu velmi rádi navštěvují nejen sami, ale i se svými rodinami. U výborné kávy a lahodného koláče si klienti vždy popovídají na různá témata. V nabídce je víc než šest druhů kávy a vždy čerstvě napečené buchty, bábovky, koláče a jiné dobroty, které pečou pracovnice VČA den před otevřením kavárny. Je tak zaručena čerstvost všech výrobků. Suroviny jsou různorodé: jahody, jablka, švestky, borůvky, čokoláda, pudink a mnoho jiných dobrot a pochutin. Některé recepty jsou staré i několik desetiletí, jsou dědictvím babiček i prababiček našich pracovnic. V kavárně se ale objevují i dobroty „moderní“, např. cupcakes aj.

Pro nadšené pekaře představujeme jeden z oblíbených receptů Naší kavárny:

Sametově růžové

Těsto: 150g hery máslová příchuť

150g krupicový cukr

150g polohrubé mouky

1 lžička kypřícího prášku do pečiva

3 vejce

20 ml červeného potravinového barviva

10 papírových nebo silikonových košíčků na muffiny

Krém:

150g másla

150g moučkový cukr

1 lžička červeného barviva

Dobrou chuť!